CARRILLERA AL VINO TINTO
Buenos días Aromeros.
Hoy vamos a preparar Carrillera al vino tinto .
Ingredientes:
Un pimiento Rojo
Un pimiento verde
Un puerro
Una cebolla
Dos dientes de ajos
Tres zanahorias
Un kilo de carrillera
Vino tinto
Pimienta negra
Sal
Aceite
Preparación:
Se pone aceite en la olla expres y se pone a pochar los pimientos , puerro, cebolla, ajos, zanahorias, una vez pochado, se saca y se pasa por la turmi, en ese aceite se rehoga la carrillera , se agrega el vino, se deja un poquito y se añade todo lo triturado una chispa de agua y se cierra la olla unos diez minutos. Un plato exquisito. Buen provecho aromeros.
Hoy vamos a preparar Carrillera al vino tinto .
Ingredientes:
Un pimiento Rojo
Un pimiento verde
Un puerro
Una cebolla
Dos dientes de ajos
Tres zanahorias
Un kilo de carrillera
Vino tinto
Pimienta negra
Sal
Aceite
Preparación:
Se pone aceite en la olla expres y se pone a pochar los pimientos , puerro, cebolla, ajos, zanahorias, una vez pochado, se saca y se pasa por la turmi, en ese aceite se rehoga la carrillera , se agrega el vino, se deja un poquito y se añade todo lo triturado una chispa de agua y se cierra la olla unos diez minutos. Un plato exquisito. Buen provecho aromeros.
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