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CHIPIRONES ENCEBOLLADOS

Buenos días Aromeros.
Retomamos las recetas de la abuela, hoy vamos a preparar unos chipirones exquisitos.


CHIPIRONES ENCEBOLLADOS

Ingredientes para cuatro personas.

Aceite de oliva.
Tres cebollas grandes
Vino blanco
Pimienta negra
Un kilo de chipirones.

Preparación:

Se limpian los chipirones y se salpimentan.
Se pone aceite de oliva en una olla y se pochan las cebollas a fuego lento hasta que estén trasparentes, se añaden los chipirones y se rehogan, a continuación el vino y se deja un poquito a fuego lento, es un plato muy sencillo de hacer y exquisito a la vez. Buen provecho.

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